SOLVED: UHT-pasteurized milk sample X, which was spread-plated in quadruplicates, yielded the following bacterial colony counts: 23, 20, 35, and 41 CFU/plate at a dilution factor of 100. Therefore, the milk sample will pass laboratory standards if the quality control laboratory sets the total microbial limit as "not to exceed more than 30,000 CFU/mL of milk sample.
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2022年5月25日
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