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🍽️ 今日暖心餐食:纯手工猪肉大葱馅饺子精选新鲜食材,现包现煮,给孩子满满营养~ ✅ 主料:新鲜猪前腿肉、优质小麦面粉、鲜嫩大葱✅ 辅料:纯净水、食用盐、少许生抽、香油、葱姜水 无多余添加,食材新鲜看得见,用心做好每一顿餐食,让孩子们吃得健康、吃得安心!
1 周前
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萌慧树托管
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国宴正统川渝.干烧江团 1. 食材正统核心 主料:必须鲜活江团(鮰鱼),肉质细嫩、无细刺、胶质足,不可用其他鱼替代。标配辅料:郫县老豆瓣、泡二荆条泡椒、姜蒜米、小葱、醪糟、宜宾碎米芽菜。禁忌:不放八角桂皮等重香料,不放五花肉丁。 2. 技法正统核心 1. 江团浅剞瓦楞斜花刀,轻码盐、料酒去腥,不腌过重,保本鲜。 2. 热锅宽油,小火慢煎至两面金黄定型、皮不破。 3. 另
2 周前
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Illusive
2:08
从零开始学配方第4课:2分钟搞懂精料、粗料、补充料 今天这条视频,让你彻底明白:🔺 精料(玉米/豆粕)——为什么它是“油门”却不能多踩?🔺 粗料(青贮/干草)——怎么一眼看出质量好坏?差的粗料就是在喂“烂木头”🔺 补充料(预混料/小苏打)——不加没事,加了效果翻倍的秘密!下期咱们讲更关键的:牛到底需要多少能量和蛋白?不同阶段的牛该怎么区别对待?3个硬核降本方案,关注点赞私信我,解锁全
3 个月之前
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养殖情报站
0:08
顺德火焰醉鹅,主料:光鹅半只(约800g)、竹笋干100g(泡发后)辅料:姜片15g、蒜粒10g、葱段10g、调料:柱候酱20g、海鲜酱10g、蚝油15ml、生抽10ml、米酒100ml、冰糖5g、食用油20ml、盐少许 预处理步骤1. 光鹅洗净斩成3cm见方的块,冷水下锅,加姜片、料酒焯水去血沫,捞出沥干水分;竹笋干用温水泡发4小时,切成长段,焯水去除涩味后沥干。2. 柱候酱、海鲜酱
2 个月之前
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不知道取什么昵称
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一口封神的油卤鲍鱼,高毛利宴席硬菜全流程 冷菜爆款单品「油卤鲍鱼」完整教程来了!精准到克的商用配方,新手也能零失败复刻,宴席家宴都能撑住场面。✅ 主料:新鲜6头鲍鱼,刷洗干净去内脏备用✅ 香料包:八角5g、香叶5g、白芷5g✅ 精准调味:花雕酒800g、蚝油100g、鸡饭老抽100g、红油300g、冰糖100g、味精20g、鸡精20g、红曲粉15g、葱姜各100g✅ 制作步骤: 1.
1 周前
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张照片
0:16
《麦香贝贝南瓜》主料:贝贝南瓜配料:阳光早餐奶香燕麦片制作1:南瓜切厚片,挂糊《脆炸糊视频最后方》炸至金黄酥脆捞出控油。2:锅中加油少于,放心蛋黄炒香后放入炸好的贝贝南瓜,放去燕麦炒匀即可。#美食制作分享 #美食 #抖音美食分享 #贝贝瓜
2 周前
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(阿宽)美食美客美味人生
0:40
今天带大家看看一桶向料在工厂是怎样做出来的#小面调料 #工厂实拍视频
3 个月之前
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胖妹(向料联合创始人)
0:30
菠萝排骨家常做法 这是道家常硬菜,排骨浓油赤酱,菠萝酸甜解腻,做法也不复杂: 食材准备 主料:猪肋排 500g、新鲜菠萝 半个 配料:姜、葱、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐,可选八角/香叶 步骤 预处理:排骨冷水下锅,加姜葱料酒焯水,捞出洗净;菠萝切小块,淡盐水泡 10 分钟去涩。 炒糖色:热锅凉油,小火炒冰糖至融化呈琥珀色,倒入排骨快速翻炒上色。 调味炖煮:加姜葱、生抽、老抽(和香料)
1 周前
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美食阿引
2:17
一包化渣菌发酵剂,主料:320斤花生麸(或菜仔饼,任选一种),辅料:80斤(红糖,玉米粉或糖蜜任选一种就可)。先放水,再放枯有空的话可以把枯泡两天,再加入红糖,菌种,没空的朋友可以把枯,红糖,菌种,一起放下去,每天用污水泵增氧1个小时,发酵15-20天就能使用了,一斤原液兑水30-50斤水,复配复合肥矿源等其他化学肥料一起用,有机加无机才能种出好品质!#水肥发酵菌种
2 周前
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表妹王丽
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干煸鸭舌🍳 家常版干煸椒盐鸭舌做法【食材准备】主料:鸭舌 300-500g辅料:干红辣椒(切段)、花椒、姜蒜片、香葱段、白芝麻调料:料酒、盐、生抽、老抽、白糖、椒盐粉、淀粉(可选)【步骤】预处理去腥鸭舌用清水泡1小时去血水,洗净后冷水下锅,加姜片 料酒,水开后煮2-3分钟捞出,刮掉舌苔,沥干水分。增香/锁水(可选)喜欢更酥脆口感的,可以给鸭舌薄薄拍一层淀粉;追求干香本味的可以
1 周前
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90后厨师
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韭菜炒河虾
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2 周前
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今食京味
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鲜香麻辣得山东炒鸡来啦
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1 周前
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小牛食研室
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能看出这道菜的主料是什么吗?:国际烹饪比赛作品欣赏
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1 周前
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老薄的西餐小课堂
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拒绝过度调味还原食材本味:黑松露法式鲍鱼
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2 周前
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Leo的煮夫日记
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3分钟就上头的鱼露神仙吃法⚡️清爽低脂🈚️负担
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2 周前
bilibili
Luying_Made自煮食光
主料:墨鱼仔。辅料:韭菜,青椒,红椒。#用心做菜 #学厨
2021年12月21日
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睿智餐饮
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csgo炼金主料辅料摆放位置在哪
2024年2月27日
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“主料”和“辅料”#恋与制作人 #许墨
2022年10月10日
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永远在热恋的rika
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大料的各个作用及配比
2024年5月28日
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0:29
什么是主材什么是辅材,你都了解吗?来和老范一起聊聊吧#家 #装修 #室内设计 #室内装修 #新房装修
2019年12月29日
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房子装修靠范叔
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底料的原材料(大料)
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2024年3月23日
bilibili
快乐的平姐
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炒面线
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2021年5月7日
bilibili
为餐小栈烹饪视频号
0:22
专业批发蘸料、底料及油料!我们提供多种口味选择,品质上乘,适用于各类餐饮场所。大量批发,价格优惠,助您提升菜品风味,吸引更多顾客。快来选购吧! #蘸料 #油料批发 #底料 #黑龙江底料 #快餐
2025年3月29日
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黑龙江北派全味代加工源头工厂
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【当和】蒜蓉茄子,简单方便省事,味道还好
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2020年2月1日
bilibili
当和美食
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凉面的做法,面条筋道爽口又入味,夏天吃开胃过瘾
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2020年6月25日
bilibili
当和美食
7:21
隋卞一做 |四个秘方,一遍学!凉菜陪你过夏天!
已浏览 63.4万 次
2024年5月8日
bilibili
特厨做饭_
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水煮花生米,咸香适口,粒粒入味,下酒下粥都适合
已浏览 1.9万 次
2020年7月28日
bilibili
当和美食
1:25
【当和】“苍蝇头”,蒜苔肉沫,超香超下饭
已浏览 5.4万 次
2020年1月30日
bilibili
当和美食
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《江南糟四宝》 主料:基围虾 猪肚 鲜鲍鱼 毛豆制作方法与处理细节请看视频详细操作糟卤汁水比例:香糟卤700克花雕酒200克纯净水500克冰糖70克盐40克味精鸡精各50克八角8克 香叶5克葱姜适量汁水搅拌均匀烧开熬化冰糖即可具体操作不理解请看视频详细操作#匠心精神 #美食视频拍摄教程 #每天分享制作过程 #糟卤拼盘
2024年10月28日
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匠心独艺.
1:10
韭菜盒子讨彩头
2019年2月2日
sohu
小狐狸264683445
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