阿斯巴甜（Aspartame）被国际禁用
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阿斯巴甜（Aspartame）被国际禁用
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阿斯巴甜（英语：Aspartame，简称APM），有机化合物，其分子式为C₁₄H₁₈N₂O₅，是一种人工合成的氨基酸甜味剂[3]。阿斯巴甜又叫作蛋白糖、甜味素和天冬甜母等，其化学名为N-L-α-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯（L-α-Asp-Phe-OMe），相对分子质量为294.30。常温下，阿斯巴甜外观呈白色无味的结晶粉末，且干燥环境下非常稳定[1]，能够微溶于水和乙醇，其双熔点约为190℃和2
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阿斯巴甜（英语：Aspartame，简称APM），有机化合物，其分子式为C₁₄H₁₈N₂O₅，是一种人工合成的氨基酸甜味剂[3]。阿斯巴甜又叫作蛋白糖、甜味素和天冬甜母等，其化学名为N-L-α-天门冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯（L-α-Asp-Phe-OMe），相对分子质量为294.30。常温下，阿斯巴甜外观呈白色无味的结晶粉末，且干燥环境下非常稳定[1]，能够微溶于水和乙醇，其双熔点约为190℃和2
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