五分钟搞清楚熏鲑鱼的熏制过程
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鲑鱼：把我当日本人玩是吧？
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《鲑 鱼 盛 宴 II》
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2024年1月5日
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你也想要一只熏鸡么？ 食材准备鸡、大葱、生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖色、盐、白糖、茶叶。 食材处理鸡，泡水洗净、烫皮盘好(捆绑也行，我这是新学的盘法，略显残忍) 卤制环节热锅热油爆香葱姜后加香料、生抽、少量老抽和糖色，加水混合煮开制成简易卤水，其实和我一样直接水烧开该放的全放进去也行，差别不大。 (盐按加水量3%放，最好尝尝，略咸即可) 水开后最小火计时，普
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2024年11月21日
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这是真正的挪威大西洋鲑，可不是新疆国产的虹鳟鱼
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揭秘烟熏河鲑与罐头肉：传统工艺与现代科技的完美融合之旅
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