Under suitable conditions all of the ester (and ether) linkages of a phosphatide can be hydrolyzed. What organic compounds would you expect to obtain from the complete hydrolysis of (see Table 23.5 ) (a) a lecithin, (b) a cephalin, and (c) a choline-based plasmalogen? [Note: Pay particular attention to the fate of the α, β-unsaturated ether in part (c).] | Numerade
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