Tourist mistakes to avoid when drinking jenever in the Netherlands
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金酒又名杜松子酒Jenever、琴酒Gin，最先诞生于荷兰，后来在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。起初它作为利尿、清热的药水使用，在大航海时代预防船员得疟疾，金酒无色透明口感洁净醇和，一般还带有香料、草本或水果的风味，逐渐得到人们的喜爱，成正式的酒精饮料按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒)，荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。西普史密斯创办于2009年，是伦敦近200年来售价使用铜质蒸馏罐的酒厂。配方源自18世纪一本叫做《蒸馏艺术》的书籍，联合创始人兼酿酒师JaredBrown从中得到启发，先将 种植物原料浸泡一夜，再在80℃的温度下蒸馏。这款金酒是1820年以后第一个用镀铜锅为底来酿酒的。Sipsmith是英伦现代金酒的经典代表，使用泰晤士河源头之一的Lydwell泉水酿造。尝起来如何:杜松子特质明显，兼有香料、松子以及柑橘气息。口感柔软干涩，可以尝到柠檬皮与橙子酱的味道。原料:杜松子、当归根、桂皮、鸢尾根、杏仁、肉桂皮、甘草根、柠檬皮、塞维利亚橙皮 #酒文化 #微醺 #酒知识 #故事与酒 ,松子酒荷兰- 抖音
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