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【生化3分钟】糖酵解｜代谢篇·第1弹｜全过程+口诀全放送
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【呼吸作用第一阶段】糖酵解的反应过程
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视频: 微生物发酵
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「生物大师」初中生物微课教学视频第142集：微生物的主要类群真菌之酵母菌
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制作传统发酵食品——制作果酒果醋和米酒米醋—2019版
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天然酵母培养指南 | 面包基础酵种制作、保存和激活 | 让面包更好吃的秘籍
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【收藏】4分钟动画详解——代谢途径之【糖酵解】
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视频2：酵母菌
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糖酵解途径 #医学科普 #医学动画 #人体的奥秘
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#生物化学#酵解的完整知识框架，把从葡萄糖到丙酮酸的全过程都整理好了。一共十步反应，三个关键限速酶，还有两次底物水平磷酸化，产生的ATP和NADH都标出来了
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二十字口诀背会【糖酵解】EMP途径-包含反应底物，产物，能量变化，相关酶/生物化学三大代谢途径/最全口诀
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酵头？怎么做？怎么用？一个视频告诉你#烘焙新手必看 #面包柔软秘诀 #天然酵种养成 #家庭烘焙指南 #厨房里的魔法
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【橘老师实验室】传统发酵技术的应用（一）
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一次弄懂从酵母到酵头再到面团的技术问题
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白酒酿造过程中，酒醅入酵发酵的三大原则要记牢
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【中英字幕】细胞呼吸，糖酵解，三羧酸循环，电子传递链小动画
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【生物化学】“10分钟”掌握“糖酵解”
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动画演示：酵母菌的出芽生殖
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大肠菌群MPN计数法——复发酵试验
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1分钟看懂面团发酵原理，从此发面不用再求人
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酵素发酵过程
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【天然酵母】第一集：天然酵母的培养，从起种到收种 /天然酵种/酸种How to make sourdough starter from scratch.
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