镜头下各种蔬果自然腐烂的全过程，苹果坚持了200多天！
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镜头下各种蔬果自然腐烂的全过程，苹果坚持了200多天！
已浏览 9123 次2023年2月27日
bilibili科普圈子
【延时摄影】耗时700小时，记录苹果从氧化到腐烂的全过程！ ATLI EON延时摄影相机，微距拍摄，超强续航， 记录生活的小美好！
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【延时摄影】耗时700小时，记录苹果从氧化到腐烂的全过程！ ATLI EO…
已浏览 6317 次2021年7月13日
bilibiliATLI延时摄影相机
切开的苹果放一段时间后，为什么切面果肉会变褐色？如何避免呢？
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切开的苹果放一段时间后，为什么切面果肉会变褐色？如何避免呢？
已浏览 1万 次2022年11月1日
bilibili1232132112
显微镜放大苹果2000倍，观察苹果细胞和氧化变黄后发生的微观变化
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显微镜放大苹果2000倍，观察苹果细胞和氧化变黄后发生的微观变化
已浏览 3万 次2018年3月24日
bilibili李发光了
食物的褐变主要有两种机制，是根据褐变过程是否由酶介导进行分类的。这种划分界限比较模糊，除非在特定情况下，否则通常很难排除两者中的另一种机制。例如在热处理过程
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食物的褐变主要有两种机制，是根据褐变过程是否由酶介导进行分类的。 …
已浏览 147 次2024年5月15日
bilibili灵兰79
【任圃讲科普】切开的苹果为何变成褐色？
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【任圃讲科普】切开的苹果为何变成褐色？
已浏览 1096 次2022年8月8日
bilibili蔡任圃老师
为什么长芽变绿的土豆不能吃？
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2018年12月20日
sohu米粒计划
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罗勒青酱和酶促褐变 是什么使青酱变色发黑了？ 知“食”分子 | Basil Pesto …
已浏览 1292 次2021年5月7日
bilibili克萝伊小餐桌
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草莓是如何采收和被加工成冻干草莓的，冻干草莓的制作过程#草莓 #冻干 …
2022年11月28日
douyin.com果冻探味
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水稻与褐飞虱分子互作及精细调控抗虫性的分子机制
已浏览 1189 次2023年6月17日
bilibili木向荣
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微课｜蔬果变变变
2016年6月23日
qq.com
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土豆为什么变黑？如何防止土豆褐变？
已浏览 3063 次2024年3月24日
bilibili农产品加工与食品营养
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削过皮的苹果容易氧化变色？那是因为你没有找到正确保鲜的方法
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bilibili一色好东西
史上最全水稻病害识别图谱与防治技术
2017年8月24日
sohu华旭种业
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22食检4班第二组“酶促褐变的抑制”#食品生物化学#实验
已浏览 639 次2023年6月17日
bilibili趣味实验课堂
苹果都有哪些营养，切开后变褐色又是什么原因#水果的另类打开方式 # …
2023年5月9日
douyin.com康十八木
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苹果变色很恶心？教你保鲜小妙招！
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bilibili中国科学技术馆
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变色土豆——厨房化学小实验
已浏览 9839 次2020年3月7日
bilibili马德波尔
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野生苹果酶促褐变
已浏览 724 次2019年6月25日
bilibili纪柏常
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什么是褐变食品的酶促褐变
已浏览 1050 次2021年2月17日
bilibili研究学园长
6:24
339考研植物生理学｜呼吸跃变｜跃变型果实与非跃变型果实的区别
已浏览 6343 次2023年7月1日
bilibili四岁日记
看完苹果氧化后的样子，你还喜欢吃苹果吗？#显微镜 #科普 #苹果氧化@…
2020年9月13日
douyin.com小安的微观实验室
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细菌性病害造成水稻叶片发红发黄！#新农人计划 #水稻 #三农
已浏览 139 次2024年10月6日
bilibili走进田间地头
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切开后的苹果为什么会变褐色？
已浏览 586 次2021年8月31日
bilibili一影视狂魔一
食品颜值终结者—酶促褐变#科普知识 #食育教育 #食品有意思
2022年10月30日
douyin.com爱弥儿的花匠
1:30
关于土豆的两个小实验
已浏览 9.7万 次2022年9月8日
bilibili李论科学
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22食检6班第一组“酶促褐变的抑制”#食品生物化学#实验
已浏览 310 次2023年6月17日
bilibili趣味实验课堂
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22食检6班第八组“酶促褐变的抑制”#食品生物化学#实验
已浏览 74 次2023年6月17日
bilibili趣味实验课堂
0:31
稻穗上好多褐变粒#水稻 #腐生菌 #稻瘟病 #黑心米 #稻粒黑腐病
2022年8月31日
douyin.com水清农场
1:08
22食检6班第四组“酶促褐变的抑制”#食品生物化学#实验
已浏览 78 次2023年6月22日
bilibili趣味实验课堂
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