六零年代的猪肉记忆：一张肉票，一年期盼 一九六几年的日子，日子过得慢，猪肉也来得金贵。那时的猪肉价才一块八毛钱一公斤，可对普通家庭来说，却像是遥不可及的奢望——不是掏不起那几块钱，是手里没有那张印着“猪肉”的供应票。 计划经济的年代，买肉全凭票定量，一张票最多能买两斤，得省着用。平日里饭桌上少见荤腥，青菜窝头是常态，孩子们盼着吃肉，能从开春盼到年关。只有到了腊月廿几，春节近了，父亲才会揣着攒了一年的肉票，早早去国营商店排队。寒风里，队伍排得老长，每个人都揣着同样的期盼，轮到自己时，眼神里满是郑重，师傅一刀切下去，肥瘦相间的猪肉裹着油花，那香味能飘半条街。 买回来的猪肉，是全家的宝贝。母亲会把大部分切成小块，用盐腌好，留着除夕夜的团圆饭；剩下的几斤，要分装在粗布包里，作为串亲戚的礼物。大年初一，提着猪肉走亲戚，脚步都格外轻快。亲戚家也一样，收到肉却舍不得留，往往饭桌上象征性地炒一小盘，剩下的又让我们带回，一来二去，那几斤猪肉成了亲戚间流转的温情，谁都不舍得真的吃完。 记得有一年，母亲把仅有的一块五花肉炖了，油脂浸润着土豆和白菜，满屋飘香。弟弟妹妹们盯着锅，口水咽了又咽，父亲却只夹了几筷子
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