粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了，明代以前统称为粉条。其区别标 …

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2024年10月24日 · 粉丝 - 搜狗百科

2002年9月10日 · 龙口粉丝，山东省烟台市特产，全国地理标志农产品。明末清初，招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势，招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透 …

2024年8月2日 · 接着放入处理好的粉丝，加点生抽、蚝油调味，大火将粉丝炒软炒透。 如果觉得太干了，或者喜欢吃带汤汁的，这里可以加少许清水进来一起翻炒。 步骤 6

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粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。 往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。

3 天之前 · 待粉丝完全吸收调味料的味道后，再加入适量的清水，水量以没过粉丝为宜。大火烧开后转小火慢炖，让粉丝充分吸收汤汁的精华。最后，当粉丝变得软糯可口，汤汁浓郁时，即可 …

2015年11月8日 · 粉丝在我们日常生活中是一种比较常见的食物，既可以当做主食，又可以在烧汤的时候当做配菜。粉丝在我国的历史是非常悠久的，远在一千多年以前就有关于粉丝的记载了 …

如何挑选粉丝 购买粉丝时要从外观上加以鉴别，好的粉丝手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条。用感官鉴别时，可取样品直接嗅闻，然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。好的粉丝 …