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tenderizing是tenderize的现在分词
tenderize
美 [ˈtendəˌraɪz]
英 [ˈtendəraɪz]
v.
弄嫩;软化
网络
肉的嫩化
一般现在时:
tenderizes
现在分词:
tenderizing
过去式:
tenderized
同义词
v.
beat
,
smash
,
hit
,
soak
,
steep
英汉
英英
网络释义
v.
1.
弄嫩
2.
软化
v.
1.
to
make
meat
soft
by
hitting
it
or
putting
it
in
a
liquid
containing
oil
1.
肉的嫩化
与木瓜蛋白酶相同,凤梨酶是
肉的嫩化
(
tenderizing
)中最常被使用的物质之一。在过去历史上,通常都是在产肉动物还活著的 …
zh.wikipedia.org
|
基于23个网页
2.
软化
一块完美的牛排要经过熟成(aging)、
软化
(
tenderizing
)、调味(seasoning)、烹饪(cooking)、静置舒展(resting)这 …
blog.sina.com.cn
|
基于2个网页