Charmat

  • Web二次发酵;酿造法;桶内二次发酵法
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二次发酵
酒精发酵结束之后,才进行桶内二次发酵Charmat)。最后,加注水果味香气。
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2.
酿造法
桶式酿造法(Charmat)汽酒代表包括歌堡(Opera),现在已经成功地出口到超过30个国家;悄佳人(Veuve Amiot)则是用白谢宁(Cheni…
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3.
桶内二次发酵法
酒类常识_百度知道 ... .美国威士忌( BOURBON) .桶内二次发酵法Charmat) .地方性特有方法( Local) ...
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4.
马槽
马槽(Charmat)方法:此法广泛地被使用,将base wine(第一次发酵后的still wine)放於密闭酒槽内二度发酵,制造气泡。这个方 …
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夏尔玛
  普罗塞克的酿造方式比香槟来得快速,称作夏尔玛(Charmat)法。它不采用手艺繁复的瓶中二次发酵,而是在加压罐中进行大约2…
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玛法
2.槽中发酵法:也称「夏玛法(Charmat)」,因为这是法国人Charmat研发出来的。这是在封闭性的酿酒槽中做第二次发酵,可 …
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7.
桶式酿造法
酿造法的英文|酿造法是什么意思... ... 传统酿造法 : Methode Champenoise 桶式酿造法Charmat 葡萄酒酿造法 : Vinificatio…
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8.
查尔曼法
葡萄酒专业术语 ... Demi-sec 半干 Charmat 查尔曼法(大槽法) Clay 粘土 ...
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